MUTLU YILLAR UTKU

Bu pastayı 2 yaşına giren Utku için yaptım.Ailecek şeker hamurunu sevmedikleri için kremalı pasta istediler.Pastanın içi muz aromalı krem patissere ve muz dilimlerinden oluşuyor.Sana daha nice nice yıllar utku.

BAYRAM KURABİYELERİ

MAMORU PASTASI

Şeyma Hanımın 15.doğumgününü kutlayan kızı Açelya için istediği doğumgünü pastası.Açelya Mamoruyu çok sevdiği için pastasıda Mamoru fotografı baskılı hazırlandı.Doğumgünün kutlu olsun Açelya.

CUPCAKE EĞİTİM SEMİNERİNDEN GÖRÜNTÜLER

Rabia Hanımla yaptığımız cupcake eğitim seminerinden görüntüler.

GINGERBREAD KURABİYELER

Kızımın deyimiyle adam kurabiyeler.Diyeceksiniz ki daha yılbaşına 2 ay var bunları şimdi niye yaptın.Eee insanın kızı isteyince akan sular durur.Kızım bunları çok seviyor,bazen kendide benimle süslüyor, gerçi ben bunları yaparken okuldaydı ama söz verdim onunla birlikte bidaha yapıcaz.

MALZEMELER:
125 gr tereyağ,
150 gr pudra şekeri,
250 gr un,
1 yumurta,
yarım çay kaşığı tarçın,
yarım çay kaşığı zencefil,
2 yemek kaşığı pekmez,
1/2 paket kabartma tozu.

YAPILIŞI:
Tereyağ ve pudra şekerini mixer ile krema kıvamı alana kadar çırpın.Yumurtayı ilave edip biraz daha çırpın.Un,kabartma tozu,tarçın ve zencefili ayrı bir kaba eleyin.Unlu karımı 3 seferde malzemeye katın ve karıştırın.Bu aşamada isterseniz pekmezide karıştırın(ben yarısını pekmezli yaptım).Hamur top gibi olana kadar yoğurun.Eğer hamur yumuşak olursa biraz daha un ilave edin.Hamuru streche sarın buzdolabına koyun 1 saat dinlendirin.Dinlenen hamuru kalıplarla kesin altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.