MALZEMELER:1kg süt
1 su bardağı şeker,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı buğday nişastası,
125 gr margarin,
1 damla sakız.
YAPILIŞI:Ben süt soğukken içine unu,şekeri ve nişastayı koyup iyice karıştırıp ocağa öyle koyuyorum.Karışım ısınmaya başlayınca yağ ve damla sakızını ilave edip kaynayana kadar pişiriyorum.
Pişen tatlımızı soğuyana kadar mixer ile çırpıp,altına çok az su konmuş cam tepsiye döküyorum.En az 3 saat buzdolabında bekletip üzerini o an ne varsa onunla süsleyip servis ediyorum.Afiyet olsun:))
