• Kursumuz Pastacılıkta kullanılan ekipmanların tanıtımı ile başlayıp,
•Kaplamaya uygun nemli kek yapımı ( farklı 3 tarif ile birlikte)
•Pasta kremasının yapımı (3 farklı tarif ile)
•Şeker hamuru yapımı
•Kekin katlandırılması, yapılan krema ve iç malzeme konularak pastanın oluşturulması
•Butik pastacılıktaki püf noktalar ve malzeme temini
• Şeker hamurunun renklendirilmesi ve kaplamaya uygun hale getirilmesi
•Pastanın kaplanması
•Temel süsleme teknikleri ile pastamızın süslenmesi ( cımbızlama-örgü-kurdela vs. ) ile son bulmaktadır.
*Kurs 1 gün olup 6 saat sürmektedir.
Yer: ANTALYA
Daha detaylı bilgi için:05378778627 nolu telefondan bana ulaşabilirsiniz.
KURABİYE KURSU
•Kurabiye hamurunun hazırlanması
•Kurabiyelerin kesilip, pişirilmesi
•Şeker hamuru ile süsleme
* Cımbız,merdane,silikon mould,patchwork kalıplar v.b aletlerin kullanımı.
Kursumuz 1 gün olup 6 saat sürmektedir.
Yer: ANTALYA
Daha detaylı bilgi için 0537 877 86 27 nolu telefondan bana ulaşabilirsiniz
MODELLEME KURSU
Modellemede kullanılan araçların tanıtılması
· Modellemede kullanılan temel sekillendirme tekniklerinin anlatılması
· Modelleme hamuru yapımı
Modelleme hamurunun renklendirmesi hakkında genel bilgilendirme
İnsan modelleme
· Hayvan modelleme
· Obje modelleme
Kursumuz 1 gün olup 6 saat sürmektedir.
Yer: ANTALYA
Daha detaylı bilgi için 0537 877 86 27 nolu telefondan bana ulaşabilirsiniz.
