OĞLUM 15 YAŞINA GİRDİ............

Dün oğlumun doğumgünüydü.15 yaşına girdi.Bir kere daha anladımki zaman çok çabuk geçiyor.Ne zaman o küçücük pembe pembe yanakları olan bebek büyüdüde 15 yaşına geldi.Pastasını oğluşumun isteği üzerine kremalı yaptım.Şeker hamurunu çok sevmiyo kendisi.Okulda arkadaşları ile kutladılar o yüzden pastamız biraz büyük (50 kişilik).Daha sonra (babamız evde olduğu gün)evdede kutlayacağız.Nice mutlu yaşlara annecim..................................

ÖRNEK DÜĞÜN KURABİYELERİ

Bir düğün için istenen örnek düğün kurabiyeleri.

PORTAKALLI DAMLA ÇİKLOTALI KEK

Pazar günleri babamızın tek evde olduğu gün.Oda portakallı  keki çok sever.Uzun zamandır pasta yapmaktan artık benim keki yapmıyorsun deyip duruyordu bende o evdeyken yapayım istedim.İyiki kekein resmini hemen çekmişim çünkü bitti bile.

MALZEMELER

150gr eritilmiş ılık tereyağ

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı süt

3 yumurta

1 kabartma tozu

1 portakal kabuğu rendesi

yarım su bardağı damla çikolata

aldığı kadar un(2 bardak kadar)

YAPILIŞI

Malzemeler en az yarım saat oda ısısnda beklerse kek daha iyi olur onun için ben malzemelerimi yarım saat önce dolaptan çıkarttım.Tereyağınıda eritip ılıttım.3yumurta ve şeker beyazlaşana kadar yaklaşık 7 dakika çırpın.Sonra sütü ilave edin ve 30 saniye çırpın.terayağınıda katıp bir 30 saniye daha çırpın.Unu kabartma, tozunu ayrı bir kaba eleyin Düşük ayarda çırpmaya devam ederek kaşıkla unu yavaş yavaş ilave edin.Bozadan biraz daha koyu bir hamur olacak.En son portakal kabuğu rendesi ve damla çikolataları ilave edip şöyle bir karıştırın.Kek kalıbını yağlayıp üzerine un serpin sallayın ve fazla unu dökün,karışımı kek kalıbına dökün ve önceden 170 derecede 10 dakika ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.Ben çocuklar öyle daha çok seviyor diye kekin üzerine çikolata eritip döktüm arzu ederseniz sizde evinizde bulunan bir çikolatayı benmaride eritip   kek soğuyunca üzerine döküp öyle tüketebilirsiniz.Afiyet olsun.

ALARA'NIN BARBİE'Lİ PASTASI

Bu pasta benim Antalya'da hazırladığım ilk pastam.3 yaşına giren minik kızı Alara için  Gonca hanım tarafından istendi.İçi kakaolu pandispanya,çikolatalı krema ve çikolatadan oluşuyor.Daha nice uzun yıllara Alara.

SEVGİLİLER GÜNÜ PASTALARI

Malum taşınma yerleşme(ki hala bitmedi) derken bu ara  vakit bulupta bişey hazırlayamadım..Bu pastalarda takip ettiğim yabancı sitelerden alıntıdır.İsteyene birebir aynısı yada kişinin arzusuna göre değişiklikler yapılarak hazırlanır.Yada tamamen sizin sevdiğiniz için hayal ettiğiniz ,istediğiniz bir pasta da olabilir,karar sizin...........