MARMELATLI DÜĞME KURABİYE VE 57.P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ

Bu tarifi57.Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili  hümeyra'ya gönderiyorum

MALZEMELER:
250gr un,
140gr tereyeğ yada margarin(oda ısısında)
70gr pudra şekeri,
50 gr toz şeker,
2 yumurta,
1 vanilya
marmelat.
YAPILIŞI:Elenmiş unun içine yağı,pudra şekerini,2 yumurta sarısını ve vanilyayı koyup yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru 10 dakika üzerine nemli bez örtüp dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlaklar yapıyoruz.
Yaptığımız yuvarlağın ortasına serçe parmağımızı hafifçe batırarak bir çukur oluşturuyoruz.
Daha sonra hamurumuzu önce yumurta akına,sonrada toz şekere batırıp altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Yaptığımız çukur kısımlara marmelat koyup önceden 170 derecede 10 dakika ısıttığımız fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun:))

NİŞAN PASTASI

Bugün Tuğba ve Ömer evlilik için ilk adımlarını atıyorlar.Benden de bu özel günde pastalarını hazırlamamı istediler.Aslında bu benim ilk nişan pastam çok zevkli çalıştım.Nişanın geri kalan tuzlu ve tadlı ikramlıklarınıda ben hazırladım.Anlayacağınız 2 gündür çok yoğundum.Ama pastayı aldıklarında yüzlerindeki o mutuluk ifadesi bütün yorgunluğumu aldı götürdü.Umarım bir ömür boyu mutlu olursunuz çocuklar.

Bunlarda nişan da konuklara ikram etmek için hazıladığım tuzlu ikramlıklar,

Bunlarda misafirlerin ağzını tadlandıracak tadlı ikramlıklar.

SİLAHLANMAYI KINIYORUM

''KAYSERI/ DHA BELSIN 19 MAYIS MAHALLESI'NDE POMPALI TUFEKLE IKI KARDES TARAFINDAN VURULAN 18 YASINDAKI OMER FARUK ESMERAY HAYATINI KAYBETTI.Hiçbir zaman haberlerde izleyip üzüldüğüm durumu yaşayabileceğim aklımın ucundan bile geçmezdi:(Boğazımda düğümleniyor adeta kelimeler sözün bittiği yer.....
Amca çocukları kardeştir..Kardeşimin oğlunu 23.03.2010 tarihinde kendini bilmez bir magandanın kurşunuyla bu gencecik yaşında kaybettik..Tek suçu parkta oturuyor olmasıydı.. 11nisan günü sınava girecekti..Hayalleri ,umutları vardı .Bir karıncayı bile incitmeyen minicik bir yürek hastalıkla değil!!!,kazayla değil!!!,Bir hiç uğruna maganda kurşunuyla arramızdan ayrıldı:( Silahın her türüne oyuncak dahi olsa kınıyorum...Toplum olarak bize ne oldu diyorum...Allah evlat acısı yaşayan tüm analara bol sabır versin...Dualarınızı eksik etmeyin:(:(...
Çok üzgünüm çok......:(:(''

Bu olay blogger arkadaşlarımızdan ayşem mutfakta'nın başına geldi ve beni çok etkiledi.Yazısını aynen bloğundaki  gibi hiç eksiksiz yayınladım.Unutmayalımki hayatta herşey başımıza gelebilir.Bizlerinde çocukları var.Arkadaşımın acısını derinden paylaşıyorum.
LÜTFEN ÖMER FARUK'LAR ÖLMESİN ARTIK.SİLAHLANMAYI ŞİDDETLE KINIYORUM.

POFİDİK POĞAÇA

Bizim evde en sık yapılan ve yenen poğaçadır.Kızımın doğumgününde yapmıştım ama rahatsızlanınca yayınlayamamıştım.Adı gibi gerçekten pofidik ve yumuşacıktır,uzun sürede yumuşak kalır.
MALZEMELER:
1su bardağı ılık süt,
1/2 subardağı ılık su,
1/2 su bardağı sıvıyağ,
1 yemek kaşığı şeker,
1tatlı kaşığı tuz,
1 instant maya.
Aldığı kadar un,
İÇİ:İstediğiniz  iç malzemesini kullanabilirsiniz.
ÜSTÜ:1 yumurta sarısı
1çay kaşığı şeker.
YAPILIŞI:Süt,su,sıvıyağ bir kaba konulur.Üzerine az un serpilip,tozşeker,tuz ve maya katılır.Biraz elimizle karıştırıp unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde ederiz.Hamuru hemen istediğimiz büyüklükte bezeler yapıp,elimizle biraz açıp ,iç malzemesini koyup fırın tepsisine alır ve yaklaşık 30-40 dakika üzeri örtülü olarak tepsi mayasını yaparız.Mayalanan poğaçaların üzerine 1 çay kaşığı şeker ile çırpılmış 1 yumurta sarımızı sürüp,önceden 200 derecede 10 dakika ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiririz.Pişen poğaçalarımızı  fırından çıkınca temiz bir kaba alıp üzerlerini örtersek daha yumuşak olurlar.Afiyet olsun.

TUNA'NIN DEMİR ADAM(IRONMAN)PASTASI VE KURABİYELERİ

Eşimin iş arkadaşı Tunç Beyin oğlu Tuna'nın 6. doğumgünü için onun favorisi DemirAdam pastası hazırladım.Yeni yaşın kutlu olsun küçük demir adam Tuna.Daha nice mutlu, sağlıklı yaşlar dilerim sana.

Bunlarda arkadaşlarına hediye olarak hazırladığım DemirAdam kurabiyeleri.

Vee bu kurabiyelerde partiye katılan minik bayanlar için.