FENERBAHÇE(TARAFTAR) KURABİYELERİ

Ablamın  arkadaşı Ahmet Bey, için kardeşi tarafından koyu Fenerbahçeli  olan ağbisine  süpriz olarak hazırlatılan Fenerbahçe temalı Taraftar kurabiyeleri.Bu kurabiyeleri aslında 3 gün önce hazırladım ama bilgisayarım çöktüğü için ancak şimdi yayınlıyorum.Bilgisayarımın içinde henüz yayınlamadığım bir sürü resim ve kurabiye tarifim vardı onlarda gitti,o yüzden çok üzüldüm.Ama ben nasıl olsa hepsini yeniden yaparım,şimdilik fotoğraf makinasınn içinde kalanları yayınlayarak idare edeceğim allahtan onları makinadan silmemişim.Bundan sonra pc'ye aktardıklarımı bellek kartıma kopyalayacağım.Bu bana ders oldu.

HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

MALZEMELER:
125 gr tereyağ[margarin] oda ısısında,
1/2 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta sarısı,
1 vanilya,
1 çay kaşığı kabartma tozu.
Aldığı kadar un.[250 gr]
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta akı,
hindistancevizi
YAPILIŞI:Un,kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin.Terayağ,pudra şekeri ve yumurta sarısını kabınıza alın,yavaş yavaş unlu karışımı ilave ederek yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.Hamuru 10 dakika dinlendirin.Dinlenen hamurdan misketten biraz büyük parçalarak alarak yuvarlayın,önce yumurta akına sonra hindistancevizine bulayın ve altına yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında hindistancevizinin rengi hafif pembe olana kadar pişirin.Afiyet olsun:))

GECE BAHÇESİ PASTASI

Yiğit'in 4.doğumgünü için yaptığım gece  bahçesi pastası.Nice mutlu yıllara canım.

PEYNİRLİ TUZLU KURABİYELER

Son zamanlarda üzerime öyle bir ağırlık çöktüki anlatamam.Biriken, yayınlanmayı bekleyen bir sürü tarif var

ama ben parmağımı bile kıpırdatmak istemiyorum,bahardan heralde diyeyim ve tarifime geçeyim.

MALZEMELER:

150gr tereyağ  yada margarin(oda ısısında)

1 yumurta(akı üzerine)

1 çay kaşığı tuz.

1 çay bardağı su,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

Aldığı kadar un.

İç Malzemesi:Küp küp kesilmiş istediğiniz bir peynir.

Üstü için:1yumurta akı

Susam.

YAPILIŞI:Terayağ,1 yumurtanın sarısı,1 çay bardağı su,tuz ve kabartma tozu aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınıp ortasına küp şeklinde kesilmiş peynirimizden konulur ve top şekline getirilir.Top şekli alan kurabiyelerimizi önce yumurtanın akına sonra da susama batırıp,altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizeriz.Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda susamlarımız hafif pembe olana kadar yaklaşık15-20 dakika pişirilir.Afiyet olsun:))

MEYVELİ PASTA

Bu pastamı Şımartan Meyveli Tatlar Etkinliğine ev  sahipliği yapan  kalpkurabiye 'ye gönderiyorum.Pastamın içi sade pandispanya,vanilyalı ara krema,ara katlara konulan çilek,hindistancevizi karışımından,üstü ise krem şanti,muz,çilek ve  kivi üçlüsünün üzerine sürülen soğuk jöleden oluşmaktadır.