27 Eylül 2010 Pazartesi

MAVİ'NİN ÇOK ÇİKOLATALI DOĞUM GÜNÜ PASTASI


Tuna Hanım ile yaklaşık 1aydır Mavi'nin doğum gününde istediklerini tasarladık Tuna Hanım aslında herşeyin esmer undan yapılmasını,şeker hamurunu en minimumda tutmayı istiyordu.Kendisi kızının doğal beslenmesine çok önem veriyor.Ama tamamen esmer unla yapılan kurabiyelerin yada pandispanyanın tadının o kadar da güzel olmayacağına karar verdik.Pasta da sadece üzerine koyduğum minik süslemelerde (siyah kelebekler hariç onlar çikolata) şeker hamuru kullandık.Pasta diyebilirimki tamamen bitter çikolatadan oluştu.Pandispanyası çikolatalı,ara kreması bitter ganaj ve antep fıstıklı krokan,üzeri bitter ganaj,yan duvarları bitter konfiseri.Nice nice yaşlara Mavi.


Bunlarda pasta'nın yanında ikram edilmek üzere hazırladığım kurabiyeler.Şeker hamurlu tatlı kurabiyeler,tereyağlı,fındık tozu ve vanilyadan oluşmaktadır.Tuzlu 1 şeklindeki kurabiyeler yine tereyağlı ve bol susamlı.Kızımla tatlı kurabiyeler arasında favoriler seçtik kendimize,

                                                    bunlar kızımın favori kurabiyeleri
                                            bu ayıcıklarda benim favorilerim.Bayan ayılar .                                                       

4 yorum:

Pastane'den dedi ki...

çok çikolatalı,çok lezzetli bir pasta olmuş ellerine sağlık arkadaşım
kelebekler ve uğurböcekleri çok şirin

**Masal** dedi ki...

harika olmuş eline sağlık antalyanın neresindensiniz ben laradan...
bende kurs eğitimi almak istiyorum profesyonel olarak şeker hamurlu pastalar öğrenmek istiyorum ama kızlar bir büyüsünde ondan sonra...
Bir dilim mutluluk dilerim...

GÜL DOĞAN dedi ki...

İzgüncüm sağol canım güzel yorum için.
Masalcım ben konyaaltında oturuyorum canım.Her zaman beklerim.Sevgiler.

mine dedi ki...

hepsi harika ve nefis gözüküyor ellerine sağlık

 
Gül'ün Kurabiye Evi