14 Ekim 2010 Perşembe

FINDIK KUBBESİ

Günaydın,herkeze hayırlı cumalar.Bu gün şöyle güzel bir kurabiye yapmak isteyenlere kubbeli kubbeli bir tarifim var.İsterseniz gelin bir bakalım nasıl yapılıyormuş,
MALZEMELER:1 paket(250 gr)tereyağ yada margarin.
1 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta sarısı,
3 yemek kaşığı mısır nişastası,
1 çaybardağı sıvıyağ,
1çay kaşığı kabartma tozu,
Aldığı kadar un (ben fındık unu kullandım)
Bütün fındık.
Üstü için pudra şekeri
YAPILIŞI:Un,kabartma tozu ve tüm fındık hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın,un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyip,yağlı karışıma yavaş yavaş ilave edin.Kulak memesi dediğimiz yumuşaklıkta bir hamur elde edin.Cevizden biraz küçük parçalar alıp,içli köfte yapar gibi içini parmağınızla biraz oyarak açıp oyuk yere 2 yada 3 bütün fındık koyup kubbeli kalacak şekilde yuvarlayalım.Altına yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden 170 derecede 10 dakika ısıttığınız fırında hafif pembe olana kadar pişirin.Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkana kadar 5 dakika bekleyip üzerine pudra şekeri eleyin.
Afiyet olsun:))

2 yorum:

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık.Çayımın yanında olsada yesem miss gibiler

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacım bu kurabiyeleri not ettiimm:))
kardeşim fındığa bayılır harika olacakk:))
hayırlı cumalar dilerimm:))

 
Gül'ün Kurabiye Evi